Nancy Gilchrist fue nombrado como Embajador de Champagne 2012, en la final que se celebró el 10 de septiembre, en el Club Morton, en Londres. Todos los candidatos fueron puestos a prueba por un panel compuesto por el presidente de la Asociación de Educadores del Vino, Charles Metcalfe, el comerciante independiente, Patrick Sandeman, un freelance experto en vinos, John Downes, Michael Buriak y Françoise Peretti, Director de la Oficina de Champagne.
El tema de este año fue "los toneles de madera frente a los depósitos de acero inoxidable: un ejercicio de estilo". A los candidatos se les dieron cuatro estilos diferentes de champagne a gusto y luego cada uno de ellos pronunció una charla sobre el impacto de la madera y el acero inoxidable en el "terroir y la enología en el Champagne".
Fueron juzgados por su conocimiento, habilidades de comunicación y su capacidad de participar a su audiencia en el tema. Gilchrist finalmente resultó la ganadora, y ahora competirá contra representantes de toda Europa, en la final prevista para el 18 de octubre, donde se enfrentará a los ganadores del concurso de todo el continente.
Gilchrist ha sido columnista para el Boston Globe, entre 1985 y 1987. Acredita una vasta tarea como académica en el Reino Unido. Es conferencista sobre el comercio y las asociaciones de consumidores en todo el Reino Unido en una amplia gama de temas, pero con especial interés y experiencia en las combinaciones de champagne, vino y comidas, en relación a Sudáfrica. A punto que en ese país ha sido Presidente Regional por Decanter en el World Wine Awards. También es jurado en los concursos internacionales de chocolate.
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